Recept 24, Zelf kruidige vissaus maken.

Ingrediënten voor 4 personen:

150 ml Calvé Mayonaise
50 ml zure room
2 bosuien
2 eetl. verse witte platte peterselie
1 eetl. witte wijnazijn
2 eetl. kappertjes

Bereiding:

Snijd de bosuitjes in ringetjes en hak de peterselie fijn. Roer alle ingrediënten tot een gladde saus en breng de kruidige vissaus op smaak met peper en eventueel wat zout.
Serveertips:
Deze kruidige groene dressing is erg lekker bij gegrilde vis.