Recept 2, Garnalenspiesjes.

Ingrediënten voor 4 personen:

2 eetl. Calvé Whisky Cocktail Saus
20 rauwe gepelde gamba's
4 eetl. olijfolie
1 teentje knoflook
1 rode peper
extra nodig: 4 spiezen

Bereiding:

Snijd de peper in de lengte door, verwijder eventueel de zaadjes (minder heet) en snijd de rode peper fijn.
Schep de gamba's in een schaal om met de olijfolie, de uitgeperste knoflook en de rode peper en laat ze in de koelkast een half uurtje marineren.
Rijg de gamba's aan de spiezen en bak ze op de barbecue in 5 minuten gaar. Serveer ze met de Calvé Whiskey Cocktailsaus.
Variaties:
Vergeet de spies van de garnalenspies en bak en gril de gamba's in een pan 5 minuten gaar. Schep daarna de gebakken marinade er druppelwijs op.