Recept 16, Stevige vispakketjes.

Ingrediënten voor 4 personen:

4 eetl. Calvé Mosterd Saus
600 g koolvisfilets (4 stuks à 150 g)
2 eetl. olijfolie
3 teentjes knoflook
4 rozemarijntakjes

Bereiding:

Pel de knoflook en snijd de tenen in plakjes. Leg op 4 grote stukken aluminiumfolie een koolvisfilet. Bestrooi ze met wat peper en verdeel er de knoflook en rozemarijn over. Sprenkel er wat olijfolie over en vouw de folie goed dicht.
Leg de vispakketjes op een hete barbecue en bak de vis in 10 tot 15 minuten gaar. Serveer de vispakketjes op borden en geef de Calvé Mosterdsaus erbij.