|
Wrijf de
beschuit fijn. Kneed het rundergehakt met de Italiaanse kruiden, het
beschuitkruim en het ei en breng het op smaak met peper en zout.
Vorm met de hand een hamburger van het gehakt. Steek met een rond
vormpje het midden eruit. Het uitgestoken rondje kneed je steeds
weer door de rest van het gehakt. Maak zo 4 hamburgers met een gat
erin en bak ze in 15 minuten gaar op de barbecue of grillpan.
Snijd ondertussen de bolletjes open en beleg de onderste helften met
sla, tomaat en komkommer. Leg daarop de hamburger en vul de gaten
met barbecuesaus. Beleg de hamburgers met de kaas en plaats de
kapjes van de broodjes erop.
Serveertips
Serveer de kruidige broodjes hamburger met barbecuesaus met
zelfgemaakte friet.
|
