6 eetl. Calvé
Mayonaise
500 g kruimige aardappels
25 ml halfvolle melk
2 theel. bieslook (fijngehakt)
Bereiding:
Schil de
kruimige aardappels, snijd ze in vieren en kook ze in 20 minuten
gaar..
Giet de aardappels af en stamp ze fijn. Roer de Calvé mayonaise en
melk er goed doorheen en voeg tot het bieslook toe. Breng eventueel
verder op smaak met zout en peper.
Serveertips:
Garneer de puree in love met een paar sprietjes bieslook.