Kook de pasta
Penne volgens de aanwijzingen op de verpakking 'al dente' en giet
af.
Bak de spekjes en het uitje in een verwarmde koekenpan. Meng
vervolgens in een kom de melk met de Calvé mayonaise en roer dit met
het spek door de pasta in de pan. Roer tot slot het ei en de
Parmezaanse kaas erdoor.
Verwarm het gerecht nog even kort door, zonder dat het ei teveel
stolt.
Serveertips:
Deze hemelse pasta carbonara is erg lekker met als als voorgerecht
een champignonsoepje. |