Recept 13, Rodekoolsalade met abrikozen
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
250 gram rodekool,
flinterdun gesneden |
Bereiding: |
Doe de kool in een
ondiepe schaal, bestrooi met zout, dek af met folie en laat 4 à 8
uur marineren in de koelkast. Week de abrikozen met 3 dl water en 4
eetlepels ciderazijn net zo lang.
|