|
Recept 1, Aardappelsalade
|
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
|
500 g
aardappelen, 2 knoflook, 2 teentjes, peper, zout, fijne tuinkruiden
(silvo) |
|
Bereiding: |
|
Kook de
aardappelen bijna gaar en giet ze af. Laat ze afkoelen met de deksel
op de pan maar van het vuur. Als ze koud zijn, snijd u ze in de
gewenste grootte. Doe het geheel terug de pan en voeg de knoflook,
peper, fijngehakte bieslook en peterselie toe, samen met de
tuinkruiden. Schud het geheel door elkaar en zet dit op een koude
plek. Als u er aan toe bent, voegt u een fijn gesnipperd uitje toe
en een 100-150 gram mayonaise of yoghurt.
|
