en als De van de week...

Recept 88, Gevulde tomaten II

IngrediŽnten voor 6 personen:

6 tomaten
3 eetlepels geklopte magere kwark
1 1/2 theelepel fijngehakte uien of bosui
1 1/2 theelepel paprika-zoetzuur

Bereiding:

Snijd de kapjes van de tomaten en hol ze uit (de zaadjes en het vocht heeft u
niet meer nodig).
Leg de uitgeholde tomaten ondersteboven op een vel keukenpapier en laat ze
uitlekken.
Meng de overige ingrediŽnten in een kom en vul de tomaten met het mengsel;
gebruik hiervoor een (slagroom)spuitzak met kartelmond.
Zet de tomaten op een schaal en dek ze tot het gebruik met huishoudfolie af.
Bewaar ze in de koelkast.