en als De van de week...

Recept 32, Gamba salade

IngrediŽnten voor 4 personen:

Verschillende soorten sla, 5 grote gamba`s per persoon, olijfolie, witte wijnazijn, zout, bloem, gembersiroop, honing, peper, zout, 1/2 l room

Bereiding:

Grote garnalen op een bedje van frisse salade compleet gemaakt met een saus van honing en gember
Voorbereiding
Verschillende soorten sla wassen, drogen en vermengen met dressing van witte wijnazijn, olie en zout

Bereidingswijze
Garnalen aromatiseren en door bloem halen. In hete boter sauteren en als de garnalen krokant en lichtbruin zijn uit de pan nemen, afblussen met room en op smaak brengen met gembersiroop, honing, peper en zout.