Pel de gamba's
en bak ze gaar in de Koekenpan.
Snijd de tomaten en augurken in fijne stukken.
Voeg de sambal, suiker, tijm, augurkennat en 2 eetl. olijfolie toe
en meng dit tot een saus.
Verdeel de saus over kleine borrelglaasjes en steek daar in ieder
glaasje 3 gamba's in.