en als De van de week...

Recept 25, Vijgen met Parmaham

IngrediŽnten voor 4 personen:

2 eetlepels olijfolie - 250 gram dungesneden parmaham - 8 verse vijgen

Bereiding:

Schik de plakken ham op kleine bordjes en besprenkel ze met de olijfolie. Snijd de ongeschilde vijgen kruislings tot bijna aan de onderkant in en duw de vijgen iets open zodat ze er als een ?bloem? uitzien. Schik ze naast de parmaham.