Recept 6, Heerlijke aardappelpuree met champignons en spekjes |
Ingrediënten voor 4 personen: |
250 g
Champignons |
Bereiding: |
Schil de aardappels en zet deze op met water en zout naar smaak. Laat 25 min koken tot ze gaar zijn. Snij ondertussen de champignons
klein .Bak in een Koekenpan met een beetje boter de champignons
bruin. Als ze bruin zijn voeg de spekreepjes toe en laat dit al
roerend even doorbakken. Peper naar smaak toevoegen. |
|