Recept 101, Broccoli-Rostischotel

Ingrediënten voor 6 personen:

6 eieren
rosti 450 gram
spekjes 150 gram
broccoli 500 gram
kaas geraspt 250 gram
kipfilet 250 gram
grote uien 2 snipperen
3 tenen knoflook fijnmaken
4 eetlepels olijf olie

Bereiding:

Een gezonde broccoli schotel met rosti eieren en kipfilet.
Voorbereiding
Broccolie bijna gaar koken
kipfilet spekjes en uien en knoflook samen in pan lichtbruinbakken hierna de rosti toevoegen en ook even meebakken tot deze lichtbruin is

Bereidingswijze
De broccoli afgieten en in de Ovenschaal doen
nu de kipfilet e.d erover uitspreiden.
Met een sjulepel 6 kuiltjes maken.
Doe hier de eieren in zonder schil.
Nu de geraspte kaas netjes over de schotel verdelen.
De schaal 10 minuten onder de gril zetten en klaar is het gerecht.
Serveertips
Lekker met een stokbroodje met kruiden boter