|
Begin met het
voorverwarmen van je oven op 220 graden. Vervolgens breng je het
gehakt op smaak met zout en peper of gehaktkruiden. Snijd de prei in
dunne ringen en bak deze aan in een scheutje olie.
Voeg na ongeveer 5 minuten, als de prei een beetje zacht is
geworden, het gehakt toe.
Ondertussen meng je de creme fraiche, het ei, de kookroom,
knoflookpoeder en wat verse peterselie in een mengbeker. Als het
gehakt rul is, schep je deze samen met de prei in een ovenschaal.
Tip: je kunt ook nog andere kruiden toevoegen om de ovenschotel nog
meer op smaak te brengen zoals paprikapoeder, kerriepoeder,
nootmuskaat enz.
Giet hier overheen het roommengsel en strooi eventueel nog wat
geraspte kaas over de ovenschotel.
De preischotel met gehakt kan nu voor ongeveer 30 minuten de oven
in.
Ingezonden
door Tomas. |
