Aardappelpuree met bieslook. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
Een simpel en
snel te maken bijgerecht waar je eindeloos mee kunt varieëren is
toch wel aardappelpuree. Ik kook de aardappels graag in de schil om
ze daarna te pellen en te pureren. Hierdoor blijven de smaken in de
aardappel behouden en wordt de puree intenser van smaak. |
Bereiding: |
Kook de
ongeschilde aardappels in water met wat zout gaar. Giet ze af en pel
ze.
|