|
of als... De van de week ! |
Recept 99, Gevulde hartige pannenkoek
|
Ingrediënten voor 6 stuks: |
Gevulde
pannenkoekrolletjes met paprika, champignons en ham bestrooid met
kaas |
Bereiding: |
Zeef de bloem in
een kom en mix de eieren, melk en zout er door. Mix totdat er geen
klontjes meer in zitten. Laat het pannenkoekbeslag even staan en
snijd ondertussen de champignons en paprika in stukjes. Verhit een
eetl. olijfolie in een pan en bak de hamreepjes licht bruin. Voeg de
paprika en champignons toe en bak even mee.
|