|
of als... De van de week ! |
Recept 96, Salade met groene asperges en ei
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
Frisse
lentesalade met gebakken krieltjes, spekjes, gegrilde asperge en een
gepocheerd ei |
Bereiding: |
Kook de
krieltjes alvast 12 min voor in een pan met water. Je kunt ze ook
gaar stomen in de magnetron of stoomoven. Bestrijk de asperges met
olijfolie en gril ze in een grillpan in 10 minuten gaar. Draai ze
regelmatig om. Dunne asperges zijn misschien iets eerder gaar en
dikke asperges mogen nog iets langer in de grillpan.
|