|
of als... De van de week ! |
Recept 92, Kip cordon bleu met geroosterde groenten
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
Deze ovenschotel
met krokante kip, aardappeltjes en groenten is ideaal als
doordeweekse maaltijd |
Bereiding: |
Verwarm de oven
voor op 180 graden en vet een ovenschaal in met wat olijfolie. Leg
de kipfilets uit zodat ze zo plat mogelijk worden. Sla ze eventueel
nog wat platter door er bakpapier of folie op te leggen en er met
een pan op te slaan. Bestrooi de kipfilets met wat peper, zout en
paprikapoeder. Beleg ze vervolgens elk met een plak ham en dan met
kaas, zodat de kip helemaal bedekt is. Rol ze op en zet ze vast met
2 cocktailprikkers.
|