|
of als... De van de week ! |
Recept 85, Aardappeltaart met gehakt
|
Ingrediënten voor 4-6 personen: |
De ‘gewone’
aardappels, groenten en vlees in een taartvorm, zo lust vast
iedereen het! |
Bereiding: |
Kook de
aardappelschijfjes 5 minuutjes voor in een pan met water. Verhit een
beetje olie in een grote koekenpan of wokpan en rul het gehakt
hierin bruin. Voeg de paprika in stukjes toe en vervolgens ook de
prei en champignons bak nog 5 minuutjes mee. Breng het mengsel op
smaak met peper, zout en een flinke snuf paprikapoeder of voor een
iets pittigere variant cayenne peper.
|