|
of als... De van de week ! |
Recept 64, Gevuld Varkenshaasje Met Lente-Ui
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
3 Lente-uitjes
|
Bereiding: |
Maak de
lente-uitjes schoon en snijd het losse groen eraf. Snijd de
varkenshaas in de lengte tot op 1 centimeter in en klap het open.
Vermeng de jam met de sojasaus en bestrijk de binnenkant van het
varkenshaasje ermee. Halveer het plakje ham en leg de helften in
elkaars verlengde op het varkenshaasje. Snijd overhangende randjes
weg. Leg de lente-uitjes erop. Klap het varkenshaasje weer dicht en
steek het vast met cocktailprikkers. Wrijf het varkenshaasje in met
zout en peper.
|