Recept 5, Australië: omelet met Australische kaas |
Ingrediënten voor 2 personen: |
3 eieren - 25 g boter - 2 plakken bacon - 150 g (Australische) gemalen cheddar - 1 theelepel worcestersaus - enkele takjes peterselie - zout en peper |
Bereiding: |
Laat de boter
smelten in een koekenpan. Snijd de bacon in kleine stukjes en bak ze
in de boter totdat ze knapperig zijn. Voeg de cheddar en de
worcestersaus toe en laat de kaas zeer langzaam op een heel zacht
vuur smelten. |
|