Recept 34, Hongarije: omelet met aardappelen en paprika. |
Ingrediënten voor 6 personen: |
10 eieren - 1 ui - 1 groene paprika - 50 g boter - 2 aardappelen - 3 eetlepels geraspte kaas - zout en peper |
Bereiding: |
Schil en hak de
ui. Was de paprika en snijd hem in tweeën. Verwijder de zaden en de
zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in lange repen. Doe de ui en de
paprika in een koekenpan met 25 g boter. |
|