|
Slanke,
makkelijke schotel, naar eigen wens vegetarisch of met vlees te
bereiden
Voorbereiding
Romertopf minimaal 15 minuten weken in koud water.
Maak de prei schoon en snijd er dikke ringen van.
Bereidingswijze
Schep de preiringen in de Romertopf en giet de bouillon erbij.
Verdeel de balletjes en eventueel de olijven over de prei en dek af
met een laag aardappelschijfjes.
Zet de Romertopf in een koude oven, die je daarna op 225?C zet, en
bak het gerecht in 1 uur gaar. Eventueel de laatste 15 minuten het
deksel verwijderen zodat de aardappels bruiner worden.
Serveertips
In plaats van vegetarische balletjes kun je natuurlijk ook lekker
gekruid gehakt (kant-en-klaar of rauw) gebruiken. Als je rauw gehakt
gebruikt is het verstandig ge oventijd te verlengen met 20 minuten. |
