|
Maak het gehakt
aan met zout, peper, nootmuskaat, 1 ei en paneermeel en draai er 8
balletjes van.
Verwarm een eetlepel vloeibare margarine in een hapjespan en bak
hierin de balletjes rondom bruin.
Maak de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking en schenk dit
bij de balletjes. Laat nog 10 minuten zonder deksel pruttelen.
Kook de roerbakgroenten in water met zout 2 minuten zodat ze nog
knapperig zijn. Maak ondertussen de aardappelpuree volgens de
aanwijzingen op de verpakking. Giet de roerbakgroenten af, laat ze
goed uitlekken en schep ze door de puree.
Hak de gemengde groene kruiden grof en roer ze als laatste door de
stamppot. Serveer met de balletjes en de jus.
 |
