300 g rijst,
zilvervliesrijst of volkorennoedels
3 el plantaardige olie
1 ui, in halve ringen
400 g kippendijfilet, in dunne reepjes
125 g broccoliroosjes
1 rode paprika, in reepjes
125 g baby maïskolfjes, eventueel gehalveerd
1 Knorr Bouillonketeltje Kip |
Kook de rijst of
de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Verhit de
olie in een wok en roerbak de ui 1-2 minuten. Voeg de kip toe en bak
de kipreepjes al omscheppend bruin.
Voeg de groenten toe en roerbak ± 5 minuten of tot de groenten
beetgaar zijn. Roer er de bouillon door. Serveer met de rijst of de
noedels.
|