Recept 125, Witte bonenschotel met worst.

 

Ingrediënten voor 4 personen:

Bereiding:

400 g gekookte witte bonen uit blik
1 Unox Gelderse Rookworst à 375 g
1 ui
2 teentjes knoflook
4 aardappelen
1 eetl. vloeibare margarine
1 zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Pikante Goulash à 63 g
2 eetl. fijngehakte verse platte peterselie

Spoel de bonen af onder koud stromend water en laat ze uitlekken. Snijd de rookworst in plakjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de aardappelen en snijd ze in grove stukken.
Fruit de ui en de knoflook in ca. 5 min. op een halfhoog vuur in de margarine goudgeel en glazig. Voeg de worst toe en bak ze 5 min. mee. Schep de aardappel, 300 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Natuurlijk Lekker! Pikante Goulash toe en breng alles aan de kook. Temper het vuur en stoof de aardappelen in ca. 20 min. gaar.
Voeg 5 min. voor het einde van de bereidingstijd de bonen toe en warm ze mee. Bestrooi de witte bonenstoof met de peterselie.

      

Bron: www.knorr.com/nl