|
|
Recept 153, Asperges met ham en ei met krieltjes.
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
1 kg witte
asperges |
Bereiding: |
Schil de
asperges met een dunschiller van vlak onder het kopje naar beneden.
Snijd de houtachtige uiteinden (2-3 cm) eraf. Breng in een pan ruim
water aan de kook. Kook de asperges 5 minuten. Draai het vuur uit,
leg de deksel op de pan en laat ze 15-20 min. in het hete water
nagaren.
|