Recept 133, Gegrilde karbonades Griekse stijl.

Ingrediënten voor 4 personen:

½ citroen
1 teentje knoflook
1 Knorr Rundvlees Bouillontabletten
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel honing
1 eetlepel gedroogde oregano
4 ribkarbonades
extra nodig: aluminiumfolie

Bereiding:

Pers de citroen uit. Pel de knoflook. Klop de verkruimelde Knorr Bouillontablet Rund, de olijfolie, de honing, de oregano, het citroensap en de uitgeperste knoflook door elkaar. Schenk de marinade over de karbonades, dek af met huishoudfolie en laat ze 30 minuten in de koelkast marineren.
Rooster de karbonades in een grillpan op een halfhoog vuur 7 minuten per kant. Serveer de karbonades met rijst en een salade.

 

Bron: www.knorr.nl