|
|
Recept 41, Pittige couscous met tofu en groenten.
|
Ingrediënten voor 3 personen: |
1 rode ui |
Bereiding: |
Pel en snipper
de ui. Maak de paprika’s en de courgette schoon en snijd ze in
blokjes. Spoel de kikkererwten in een zeef af en laat ze uitlekken.
Snijd de tofu in stukjes. Was en droog de verse kruiden. Pluk de
blaadjes peterselie en oregano van de steeltjes en hak ze fijn. Knip
het bieslook fijn.
|
Bron: www.knorr.nl