Kook de
broccoli.
Kook de broccoli in 8 minuten beetgaar.
Kook de pasta.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak de schnitzels.
Kruid de schnitzels naar smaak. Leg de plakjes rauwe ham op de
schnitzels en steek ze vast met cocktailprikkers. Verhit de boter in
een koekenpan en bak de schnitzels (eerst de hamkant) in 5 minuten
mooi bruin. Keer ze halverwege.
Bereid de saus.
Bereid de 4-Kazensaus volgens de aanwijzingen op het pakje, maar
zonder boter. Schenk de wijn en de saus bij het bakvet en laat de
schnitzels nog 5 minuten zachtjes sudderen.
Serveer de schnitzels.
Verdeel de schnitzels over de borden, schep de saus erover en
serveer met de pasta en de broccoli. Serveer het gerecht met een
tomatensalade voor een volwaardige maaltijd.
|