|
Snijd 300g
sperzieboontjes in stukjes, bak ze kort in vloeibare margarine en
voeg dan water toe om ze 5 min. te laten smoren.
Laat 3 fijngesneden paprika’s 5 min. mee smoren en kook ondertussen
800g aardappelen gaar.
Verhit 2 eetlepels vloeibare margarine in een hapjespan, bak hierin
350 g gehakt rul en roerbak 1 gesneden ui enkele minuten mee.
Voeg dan de inhoud van de Mix voor Hollandse Gehaktschotel en 350 ml
water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 2-3
min zachtjes koken.
Voeg dan de sperzieboontjes en paprika’s toe en laat deze een paar
min meekoken. Serveer met de gekookte aardappelen.
VARIATIETIP:
Probeer Geovanna's Hollandse Gehaktschotel met sperziebonen eens! Ze
verving de wortel en champignons door 300 g sperziebonen, 1 ui en 3
paprika's. 
|
