300 g gekruide
kipfiletreepjes
1 eetl. zonnebloemolie
worteltjes in stukjes en een gele groente als gele courgette in
blokjes
scheut koffieroom of slankroom
½ potje Mexicaanse saus (230 g supermarkt)
2 Taco shells of 2x tortilla of 2x wrap
¼ krop ijsbergsla in reepjes
Bereiding:
Bewaar de kip
tot gebruik in de koelkast.
Verwarm de olie in de wok en roerbak hierin de kip met de groenten.
Voeg de room en de saus toe en laat het geheel ca. 10 minuten
pruttelen.
Verwarm de shells volgens de gebruiksaanwijzing en vul ze met de
sla.
Voeg het kipgerecht toe en serveer ze lekker als lunch!.