Recept 167, Macaroni met spek á la Ed uit de oven |
Ingrediënten voor 4 personen: |
250 g mager spek
(blokjes), 200 g macaroni (elleboog), 75 g geraspte belegen kaas,
200 g doperwten uit blik, boter |
Bereiding: |
De macaroni
koken met wat zout in 8 á 10 min. en laten uitlekken. de spekjes met
wat boter in een koekenpan lekker bruin bakken, en van het vuur
halen, om later weer te gebruiken. Ondertussen de oven voorverwarmen
op 200ºC, beboter een ovenschaal en doe de macaroni met de spekjes
in de schaal, ook kunnen de doperwten erbij (zonder het nat). Strooi
de kaas er over en laat de schotel in ± 20 min. goudgeel en warm
worden. |
|