Recept 89... Homemade vissticks |
Ingrediënten voor 4 personen: |
520 g kabeljauw |
Bereiding: |
Halveer de
kabeljauwfilets in de lengte en bestrooi met peper en zout. Roer de
eieren los in een diep bord. Strooi de panko in een ander diep bord.
Haal de vis eerst door het ei en dan door de panko. Verhit de helft
van de olie in een koekenpan en bak de helft van de vissticks in 5
min. rondom goudbruin en gaar. Neem uit de pan, leg op een bord en
houd warm onder aluminiumfolie. Herhaal met de rest van de olie en
vissticks. |
|