|
1 Laat de perziken goed
uitlekken in een zeef.
2 Laat het vocht uit de roomkwark lekken en klop hem los met de
suiker en de speculaaskruiden.
3 Klop de room op en spatel hem door de kwark.
4 Plaats de perzikhelften met hun bolle kant naar beneden op een
serveerschotel. Vul ze met het kwarkmengsel.
5 Rooster de amandelen kort in de oven en strooi ze met de gehakte
pistachenootjes over de perziken. Dien koud op. |
