Recept 7, Knolselderij-preistamppot met rookworst en rundvleesjus. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
1 kg aardappelen |
Bereiding: |
Schil de
aardappelen en knolselderij. Snijd ze in gelijke stukken. Kook de
aardappelen met de knolselderij in ca. 20 min. in een laagje water
met wat zout gaar. Voeg na 15 min. koken ¾ van de prei toe en kook
alles nog 5 min. Giet alles af en laat het uitdampen. |
|